配食サービス

デイサービスにおける食のあり方

弊社は祖父の代に地域で親しまれる食堂として開業して以来、60年にわたって地域の皆様に安心で美味しい食を提供してまいりました。

地域の発展や時代のニーズに対応し、弁当・仕出しサービスを展開し、地域社会に貢献できる食のインフラ企業を目指しております。名古屋でも高齢化が進む中、これまで長きにわたり、地域を担い、支えてくださった皆様にご恩返しができれば幸いです。

デイサービスでの食事を楽しみにしていただけるように、徹底した安全管理のもとで、創業60年続いてきた美味しい配食サービスをご提供いたします。

選ばれる理由

デイサービスでの配食サービス

高齢になると咀嚼力が落ち、思うように量が食べられなくなる方や、体力が落ちて食が細くなる方も少なくありません。毎日をイキイキと過ごし、介護予防にも役立つようにしっかりと栄養を摂れるバランスの良い献立を提供することが大切です。国立病院管理栄養士協会監修の献立をご提供できますので、高齢者様の栄養補給にお役立ていただけます。

飽きのこない手作り料理

いかに栄養バランスに優れていても、いつも同じようなメニューや冷えたお弁当では食欲も失せてしまいます。食事は日々の楽しみの1つであり、昼食の時間を楽しみにしてデイサービスに通われる方も少なくありません。

管理栄養士監修の献立を基にした豊富なメニューを、スタッフが手作りし、出来立てを保温容器にお入れしてお届けしております。

状況に合わせた柔軟な対応

お食事を召し上がっていただく高齢者様だけでなく、配食サービスをご利用いただくデイサービスのスタッフ様もサポートさせていただきます。

急な欠勤やトラブルなどで盛り付けをできるスタッフが足りないといった場合には、当日の朝にご連絡いただければ、お弁当への変更が可能です。弊社にて盛り付けを行い、お弁当としてすぐに配れる状態にしてお届けできますので、どうぞお役立てください。

安心・安全の取り組み

徹底した食品衛生管理

HACCP認定工場ですので、常に安心して口にできる食事をお届けできます。

HACCPとは食材の仕入れから工場から出荷されるまでのすべての工程について、食中毒などのリスクや異物混入などが起こらないよう徹底して監視・管理し、事前にリスクを取り除いていくシステムが構築された工場です。衛生管理を徹底した配食サービスをご提供しておりますので、どうぞご安心ください。

添加物・着色料を抑えた食材

美味しく召し上がっていただけるよう、食材にもこだわっております。

季節の食材の色など見た目にも配慮し、着色料などを用いることはありません。当日の朝、調理した出来立てをご提供するため、保存料なども基本的に使用しません。添加物をできる限り抑えた、家庭の温かみが感じられる配食サービスとお弁当をお届けできるのが強みです。

咀嚼力や病気に合わせた調理

ご利用者様の噛む力に合わせて、刻み食や柔らかめのお食事への変更も対応いたします。

糖尿病や高血圧、腎臓病などの持病をお持ちの場合には、お客様一人ひとりの症状に合わせてカロリー計算や塩分を抑えた食事を提供することもできます。どなた様も安心して無理なく美味しく食事を楽しんでいただけるよう、柔軟な対応が可能です。

個人のお客様も
配食サービスをご利用いただけます

地域の食を支える地域に根差した食のインフラ企業として、デイサービスをご利用の方だけでなく、一般個人のお客様向けのサービスもご提供しております。

栄養バランスを考えたお弁当をお届けしておりますので、一人暮らしで栄養バランスが偏っている方、献立を考えるのが大変な方、刻み食や療養食づくりにお悩みの方も、お気軽にご相談ください。